Соглашение об использовании cookie-файлов

Принимаю Наш сайт сохранит анонимные идентификаторы (cookie-файлы) на ваше устройство. Это способствует персонализации контента, а также используется в статистических целях. Вы можете отключить использование cookie-файлов, изменив настройки Вашего браузера. Пользуясь этим сайтом при настройках браузера по умолчанию, вы соглашаетесь на использование cookie-файлов и сохранение информации на Вашем устройстве.

Страница загружается, Секундочку...
  • Направление в группе: ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ
  • Квалификация: Магистратура
  • Форма обучения: Очная

Описание

Область профессиональной деятельности магистров включает: обработку, переработку и хранение пищевого сырья на предприятиях питания;
производство полуфабрикатов и продукции различного назначения для предприятий питания;
контроль за эффективной деятельностью предприятий питания;
контроль за качеством и безопасностью сырья и готовой продукции на предприятиях питания;
проектирование и реконструкция предприятий питания, кулинарных цехов по выпуску полуфабрикатов;
научные исследования продукции питания и разработка новых высокотехнологичных производств продукции питания.

Что изучают

Объектами профессиональной деятельности магистров являются: сырье, полуфабрикаты и продукты животного происхождения и гидробионты, продукты переработки (вторичное) и отходы, пищевые ингредиенты и добавки; технологическое оборудование; приборы; нормативная, проектно-технологическая документация, санитарные, ветеринарные и строительные нормы и правила; международные стандарты; методы и средства контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов; простые инструменты качества; системы качества; базы данных технологического, технического характера; данные мониторинга экологической и биологической безопасности продовольствия и окружающей среды

Где научат:

Поделиться

Отзывы

Нет отзывов. Станьте первым! Оставить свой отзыв

Оставить отзыв

Необходимо авторизоваться!

Еще специальности по направлению:
ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ

НАШ БЛОГ

Последние статьи из нашего блога!
Как проверить результаты ЕГЭ

Как проверить результаты ЕГЭ

Узнать о том, как проверить результаты ЕГЭ, стоит еще перед сдачей важных экзаменов. Рассмотрим наиболее удобные варианты, и дадим пошаговую инструкцию по их применению.

С чего начать подготовку к ЕГЭ в 10 ...

С чего начать подготовку к ЕГЭ в 10 классе

Почему так важно основательно подготовиться к ЕГЭ. Что поможет успешно пройти одно из самых важных испытаний в жизни каждого сегодняшнего школьника и завтрашнего студента

Как записаться в детский сад

Как записаться в детский сад

Запись ребёнка в детский сад через портал Госуслуг. Объясняем как и почему это следует сделать заранее и что для этого понадобится.