Работа участника Интегрированный урок по теме «Приготовление полуфабрикатов из рыбной котлетной массы»

3 место

Описание: Интегрированный урок по теме «Приготовление полуфабрикатов из рыбной котлетной массы» был проведен в рамках региональной педагогической мастерской Тульской области по теме «Использование инновационных технологий в профессиональном образовании лиц с ограниченными возможностями здоровья». Одной из разновидностей интегрированного урока является бинарный, по принципу которого и был построен данный урок. В проектировании и проведении урока были задействованы преподаватель специальных дисциплин и мастер производственного обучения, которые работают в группе обучающихся с ограниченными возможностями здоровья (с различными формами умственной отсталости).